Settenkedő élelmiszer-infláció

Forrás: FAO, KSH

A FAO Élelmiszerár-index a legfontosabb agrártermékek világpiaci referencia árait követi. De hát a magyar élelmiszerárakról is ezt szoktuk mondani! Nemzetközi szinten árazódunk. Ha ránézünk a két grafikonra, akkor mégis számos különbséget látunk. A FAO indexe egy öt árindexből számított összesített mutató, a világkereskedelmi exportarányokkal súlyozva. Ezek a gabonafélék, a növényi olajok, a tejtermékek, a húsfélék és a cukor. Tehát az egész világ átlagát méri, ezért sokkal simább pályán mozog, mint a miénk. Nálunk az agrárium szántóföldi növény-központú, ennél fogva az szomszédunkban zajló háború sokkal közvetlenebbül érint minket, mint a világpiacot. Gondoljunk a romániai vagy az ukrajnai kikötők exportkonkurenciájára! Ezt fejeli meg az árfolyamhatás, a forint idei erősödése. S akkor még nem beszéltem a kiemelt aszály-érintettségünkről, gyenge együttműködési készségünkről, ami kiszolgáltat minket a hullámverésnek.

Nézzük, mi a helyzet a két szinten, s főleg, milyenek a kilátások!

A FAO élelmiszerárindex átlagosan 136,0 pontot ért el 2026 szeptemberében, ami 1,5 százalékos emelkedés az augusztusi szinthez képest. A növényalapú árucsoportok (gabonafélék, növényi olajok és cukor) árindexei mind emelkedtek az előző hónaphoz képest, míg a húsárindex csökkent, a tejárindex pedig stabil maradt. Az előző évhez képest az index 5,8 százalékkal magasabb volt, de 15,1 százalékkal maradt a 2022 márciusi csúcsa alatt.

A FAO gabonaáru-index szeptemberben 5,1 százalékkal emelkedett augusztushoz képest, és 17,2 százalékkal a 2025. szeptemberi értékéhez képest. A búza ára 6,3 százalékkal emelkedett augusztushoz képest, elérve a legmagasabb szintet 2023 augusztusa óta, bár a napi árfolyamok a hónap végéhez közeledve enyhültek. A növekedés nagyrészt a Fekete-tengeri régióban tapasztalható logisztikai korlátokkal társult, amelyek arra ösztönözték az importőröket, hogy alternatív eredetek felé mozduljanak. Észak-Amerika egyes részein a téli búzavetés előtt a száraz időjárási viszonyok is hozzájárultak a növekedéshez. A globális kukoricaárak havi szinten 5,6 százalékkal emelkedtek, és több mint három év alatt a legmagasabb szintre emelkedtek, amit az Egyesült Államokban a vártnál alacsonyabb hozamok és Brazíliában a kisebb exportelérhetőség után a szigorúbb kínálati kilátások támogattak. A Fekete-tengeri régióban tapasztalható kereskedelmi zavarok csökkentették a kukoricaexport elérhetőségeit, míg a Hormuzi-szoroson átvezető hajózással kapcsolatos bizonytalanság magasan tartotta az üzemanyag-, műtrágya- és szállítási költségek miatti aggodalmakat, ami további támogatást nyújtott az árakhoz, különösen a bioüzemanyag-alapanyagként használt termékekhez, például a kukoricához. A világ cirok és árpa árai is emelkedtek szeptemberben, 13,7 és 3,9 százalékkal, összhangban a tápanyag-piacok szélesebb trendjével, valamint a kínai cirok vásárlásának növekedésével a kínai és az Egyesült Államok közötti kereskedelmi tárgyalások után.

A FAO Növényi Olaj Árindex szeptemberben 0,9 százalékkal volt magasabb az augusztushoz képest, és 18,3 százalékkal magasabb az előző évinél. A növekedést főként a pálmaolaj magasabb árai hajtották, ami bőven ellensúlyozta a napraforgóolaj árfolyamainak csökkenését. A szója- és repceolaj árai a hónap során nagyjából stabilak maradtak. A nemzetközi pálmaolaj árai negyedik egymást követő hónapban emelkedtek, amit erős globális importkereslet és a száraz időjárás délkelet-ázsiai termelési kilátásokra gyakorolt hatása miatti aggodalmak támogattak. Ezzel szemben a napraforgóolaj árai már harmadik egymást követő hónapban csökkentek, tükrözve a Fekete-tenger régióból érkező bőséges ellátás várakozásait, bár a folyamatos logisztikai zavarok és az alternatív útvonalakon keresztüli korlátozott exportkapacitás visszatartotta a csökkenést. A világ szójaolaj árai alig változtak, jóval az előző évé magasabb szinten maradtak, amit a bioüzemanyag-szektor erős keresletének is támogatott. A repceolaj árak is nagyrészt változatlan maradtak.

A FAO Húsárindex szeptemberben átlagosan 1,1 százalékkal maradt el az augusztusi értéktől, és azonos volt az előző évivel. A csökkenés a baromfi- és sertéshús árainak csökkenését tükrözte, miközben a marha- és borjúhús árak nagyjából stabilak maradtak. A baromfihús-árak a bőséges brazil exportkészletek és az európai Unió gyengébb importigénye miatt estek, miután szeptember 3-án hatályba léptek a MERCOSUR tiltások.

A FAO Tejárindex szeptemberben átlagosan 0,1 százalékos csökkenést mutatott augusztushoz képest. A sajtárak csökkenését szinte ellensúlyozta a tejpor árfolyamának emelkedése, míg a vaj ára alig változott.

A FAO Cukorárak Index szeptemberben átlagosan 6,1 százalékkal volt magasabb az augusztusinál képest, és 14,7 százalékkal az előző évinél. Ezzel harmadik egymást követő hónapban nőtt, és elérte a legmagasabb szintet 2025 áprilisa óta. A növekedést főként a 2026/27-es szezonban a globális cukorkészletek szűkebb kilátásai vezérelték. Az Európai Unióban a répaterület csökkenése és a kedvezőtlen időjárási viszonyok okozta kisebb cukorrépa termelés, Thaiföldön a cukortermelés csökkenéséről szóló előrejelzések és az indiai terméskilátásokkal kapcsolatos aggodalmak emelték az árakat. Ezen túlmenően a heves esőzések akadályozták a betakarítást Brazília kulcsfontosságú közép-déli termesztési régiójában.

Szóval, összességében tartósan emelkedő nemzetközi élelmiszerárakról beszélünk, miközben nálunk az év eddig eltelt időszakában a mezőgazdasági árak (7 hó) 11,3, az élelmiszeripar belföldi árai 0,8 százalékkal (8 hó) mérséklődtek. Az élelmiszer fogyasztói árak 0,2 százalékkal nőttek az első nyolc hónapban. Ezekből a számokból ordít, hogy a fogyasztói és termelői árak közötti összefüggés igen laza, lassú átfolyású. Mivel pedig ez utóbbi a nemzetközi árakra is jellemző, az előttünk álló hónapokban még lefelé fogják húzni az inflációt az élelmiszerárak. A jövő évi kilátások azonban zordak. Egyrész, a nemzetközi agrárárak emelkedése lassan ugyan, de meg fog érkezni, másrészt a magas energiaárak is emelni fogják az árakat. Szóval, jövőre inkább felfelé fogják az élelmiszerek tolni az inflációt.